第672章 愛心餐

“好的好的，我明白。”劉媽答應了一聲就走出了廚房。

等廚房徹底恢復安靜之後，安小圖深吸了一口氣，其實自從半年前的手術之後，她很少親自下廚，不過眼下是爲了給你陸少霆準備愛心餐，所以心情完全不同。

“平時和客戶應酬，大多時候都是西餐，這一次準備中餐好了。”安小圖看着處理好的食材，腦子裏閃過了很多菜譜。

陸少霆的口味還是很刁鑽的，魯、川、蘇、閩、粵、徽、湘、浙八大菜系裏幾乎涵蓋了烹、炸、煎、滷、燉等等可是口味不同的，而陸少霆卻唯獨喜歡原汁原味、清淡鮮美的浙菜。

魚米之鄉的東海之濱，美食自然很多，這次去度假的時候，在月輪湖畔的時候，陸少霆還提起了龍井蝦仁和三絲敲魚兩道菜。

今天安小圖很希望自己嘗試一下做給陸少霆喫，首先要準備的就是地道的龍井香茶。

夫妻兩個都是喜歡喝茶的人，再加上對河蝦的喜歡都是不言而喻的，所以龍井蝦仁這道菜能夠讓陸少霆鐘意那麼久餓是有原因的。

帶着圍裙的安小圖將處理好的河蝦放在了玻璃器皿裏，很有耐心的將蝦肉剔出來，然後用清水反覆的清洗，一直到蝦肉變成雪白色之後，才停止，然後用網兜將水分瀝乾淨。

考慮到陸少霆喜歡鮮美的味道，所以在醃製蝦肉的時候，特地加入了蛋清和少許的食鹽，她看了一下時間，拿着筷子腳邊了一下蟹肉，讓蛋清和蝦肉能夠充分的粘連在一起，隨後才加入了澱粉，設定好醃製的時間之後，纔去準備龍井茶。

沸水沖泡好的龍井茶直接倒出一般的茶湯，還有綠色的茶葉，剩下的留着備用。

在等待蝦肉醃製的時候，安小圖繼續準備三絲敲魚的食材。

這道菜是魚肉鮮嫩，色白湯清的鮮美招牌，她爲了找到適合的魚跑了兩個海鮮市場，才找到了魚刺少魚肉肥厚細嫩的鯇魚。

在海鮮市場的時候，按學校圖直接讓賣魚的阿姨將魚頭和魚尾處理掉了，並且將鯇魚的脊背去掉魚皮，現在直接將清洗好的魚肉切成針片，蘸上準備好的澱粉，同時放在砧板上用木槌敲成薄餅的大小，直接用開水燙熟，然後用過一邊涼水，重新用刀鋒切成一釐米左右的長條狀。

在即將之前用水發好的香菇，以及雞脯肉和青菜心都切成絲狀。

直接加入少許的白酒和聊未了，就可以裝盤了。

其實安小圖以前問過陸少霆，爲什麼會喜歡這道菜，當時他回答，“這道菜甜中帶辣，辣裏面又帶着香味，香味中還滲透着鮮美，鮮美的味道里卻帶着輕微的酸澀，簡直是妙不可言，如同人的一聲，酸甜苦辣都要品嚐一遍。”

想到這裏安小圖莫名就聯想到了劉莓，她如今的處境倒是很適合嚐嚐這道菜。

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“想什麼呢，還是趕緊做飯吧”安小圖提醒自己。

等做好三絲敲魚之後，蝦肉醃製的時間也剛剛好，直接放上炒鍋，將白嫩的蝦仁倒入油鍋裏，用筷子直接劃散之後，敘述倒入翠綠的龍井茶葉和茶湯，加入寂靜和食鹽之後，直接可以出鍋裝盤。

大約忙活了一個小時，菜品基本上也齊全了，安小圖還沒有來得及解開圍裙呢，就聽到玄關的位置傳來了熟悉的腳步聲。

“今天怎麼捨得親自下廚了”陸少霆解開了領帶，將薄薄的西服外套脫下放在了沙發上，剛朝着廚房的餓位置走進幾步，立刻問道了香味。

“我聞到了淡淡的茶香，是雀舌還是龍井”

安小圖笑着看他，“你的鼻子真是越來越好了，給你做了龍井蝦仁”

“不止吧，我都看到了還有三絲敲魚和紫薯蓮子羹呢”陸少霆邁進了廚房，看了一眼流理臺上冒着熱氣的菜餚，開心之餘，卻微微蹙眉，“你難得下廚，突然這麼熱情，讓我有些意外，不會是有什麼總要的事情告訴我吧”

安小圖正在解圍裙，還沒有來得及回答，突然就被陸少霆從後面抱住了，“別鬧，幫我解開圍裙”

陸少霆笑了，“陸夫人，你總算還記得討好我這個老公，我以爲你這段時間都忙着幫助開導劉莓，把我這個男主人拋到九霄雲外去了”

一邊說着，一邊替她解開圍裙，手指勾着圍裙丟在一旁的時候，俯身貼近安小圖的耳邊低語，“這算是愛心餐賠罪的嗎”

果然有一個聰明敏銳的老公，所謂的驚喜效果會大打折扣。

“你難道不喜歡嗎”安小圖抿着嘴角扭過頭去看身後的人，“我知錯能改，你原諒我這段時候怠慢你的過錯好不好”

陸少霆將懷裏的人翻轉了過來，直視她的眼神都像是開出了花一樣，“我很喜歡，也很開心，怎麼可能會責怪你”

兩人在廚房耳鬢廝磨了好一會兒，才一起在餐桌旁邊用餐。

因爲蟲蟲很喜歡圍棋的緣故，幾乎每天離開學校之後就會前往圍棋協會中心，居然連晚飯也不和安小圖夫妻一起吃了，如此大的興趣倒是也讓他們夫妻欣慰，以前總擔心孩子還小，對任何事情都是三分鐘的熱度，如今看來倒是他們低估了自己的孩子了。

“要不要開一瓶酒難得只有我們兩個人一起喫飯。”陸少霆起身走到了酒櫃的位置，從裏面拿出了一瓶典藏版的紅酒。

“晚上蟲蟲還要回來纏着你下圍棋呢，你最好少喝一點。”安小圖說話的同時，卻已經主動將玫瑰色的香檳酒杯拿了出來。

精美的菜品搭配美酒，最重要的是面前坐着心意相通的夫妻，自然心情高漲。