正月十三這天剛巧是週日，徐子卿一早打算去副食店搶點肉類和蔬菜，順便買點調味品。
費了九牛二虎之力，搶了一塊豬板油，兩斤五花肉和一大塊排骨，豬蹄和豬下貨雖然不是很受歡迎，但是有不少饞肉又買不起肉的人多少會買點，所以徐子卿買的時候，剩的還不是很多，好歹搶着買了兩個豬蹄子和一些豬大腸。
買調味品的人不多，徐子卿買了不少，手裏的副食票基本也就花的差不多了。
徐子卿也就是仗着現在天冷，東西好存放，這次買的東西用票多，下次再買的話，這票還得再攢攢，要不只能去黑市買了。
回到宿舍把東西放好，徐子卿又回到食堂，想買點白菜和蘿蔔之類的蔬菜，沒想到一到食堂，反而看到了食堂正在殺豬。
徐子卿湊過去的時候，廚房師傅剛宰完豬，看到徐子卿笑了笑，“徐祕書，過來買菜呢？今兒個咱廠子伙食好，燉紅燒肉，中午來喫啊！”
徐子卿點了點頭，看到豬下水不禁問道，“師傅，這豬看起來挺肥呀！豬下水你們中午做嗎？”
殺豬的師傅聽了直搖頭，大師傅過來說道，“這豬下水處理起來太費勁了，我們每次都扔了，之前洗不乾淨，又覺得扔了可惜，硬是做了菜，結果把工人都喫吐了，還被人家投訴到領導那裏，我們自己嚐了嚐，確實不好喫，我們就再也沒做過，這豬下水，我們自己都不喫的。”
徐子卿不好意思的問了問，“那大師傅，我能買嗎？我還挺喜歡喫的。”
大師傅一揮手，“買啥買！就送給你了。不過，小徐啊，你可得跟我們說說，你是怎麼做的，我們也學一學，備不住能給咱工人添道菜呢！”
徐子卿聽了大師傅的話非常高興，“成，也不難，不過我覺得在食堂不適用，因爲我清洗這東西特別費麪粉，售價如果比不上肉價的話，那可就虧本了，但一樣價錢的話，我想工人寧可打紅燒肉也不會打這個的。但如果不用麪粉洗的話，特別是這些個豬內臟，味兒可衝了，白瞎調料和食材呢！”
邊上一個食堂大媽非常贊同，“可不是！但不喫就這麼扔了，怪可惜的，這可都是肉啊！”
大媽說着嚥了咽口水，現如今肉可金貴着呢！
徐子卿理解的點了點頭，“我也沒別的法子，就是多用麪粉清洗幾次，否則裏面的東西都洗不乾淨。”
大師傅有些失望，但還是讓打雜的幫徐子卿把這些豬下水給裝了起來，除此之外還給了徐子卿一碗豬血。
今天食堂一共宰了兩頭豬，豬下水可不少，把徐子卿高興壞了，早知道就不花錢買了，不過好在天冷，這些東西還是比較好存放的。
大師傅把豬下水遞給了徐子卿，有些猶豫的問了一句，“徐祕書，豬腳你要嗎？這個燉燉，臭是臭了點，但也是肉。”
徐子卿有些驚訝，她之前來食堂的時候，也就看到紅燒肉和偶爾打的炒菜裏面有幾片肉，倒是沒見過食堂做過豬蹄子，她一直以爲是被廚房內部人給分了，聽大師傅這話的意思，也是扔了的？
大師傅有些詫異的問道，“這豬蹄子味也大，毛還不好清理，還不好喫，也沒有肉，不扔了誰能喫？”
接着大師傅有些不好意思的說道，“不是扔了纔打算給你，主要是看你對這些東西，做起來挺有一套的，就想着問問看看，你能不能要。”
徐子卿不禁有些尷尬，自己怎麼把心裏話說出來了，但想到自己以後也不靠做美食致富，告訴大師傅無妨，權當還了人情，“大師傅，豬蹄子的毛用火燎一燎，再用絲瓜瓤泡着水使勁搓，毛就會沒有了。燉這個你得除了蔥和姜，還要加料酒和醬油，這個冬天還可以做蹄花凍，拌蒜喫好喫。”
大師傅眼前一亮，接着有些不好意思的說道，“徐祕書，我再給你四個豬蹄，你能不能過來直接做做我看看，不用給你的那四個，用剩下的，你看行嗎？”
徐子卿想着反正今天也沒事，爽快的點頭答應了。
廚房裏的人很高興，雙方約定好了，等早晨這陣兒忙完了，徐子卿就過來教他們做。
徐子卿除了這些，又買了點白菜和蘿蔔，在大師傅的示意下，徐子卿發現，除了白菜和蘿蔔，竟然還有蘑菇。
大師傅不好意思的說道，“蘑菇量不多，食堂肯定是不夠的，我們就打算內部買了分一份。”
徐子卿一聽這是因爲剛纔結善緣了，人家食堂才肯讓自己也分一回，大師傅讓拿出來的蘑菇還不少，讓徐子卿隨便買，徐子卿直接買了一大兜。
徐子卿提着簍子，拿着一袋子的蘑菇，滿載而歸，經過紡織廠公示欄，看到前面圍着一大羣人，徐子卿這纔想起來，今天公示考試成績。
徐子卿有心想看一下王曉燕考上沒有，但這提着包和簍子，根本就擠不進去，想着一會兒回去，把東西放下再回來看公示欄。
剛進家屬院，就碰到了許久沒見的單舒雅。
單舒雅穿戴着整整齊齊的，看起來像是正準備出遠門，看到徐子卿打了一聲招呼，看了看院子裏除了她倆也沒別人，猶豫半晌才說道，“小徐，你跟凡默現在到底有沒有聯繫？”
徐子卿不清楚單舒雅的意思，直覺搖了搖頭，但也不算撒謊，自己年前給於凡默郵寄雞肉醬後，對方沒有再回信，“沒有，怎麼了，單阿姨？”
單舒雅勉強的笑了笑，“沒事兒～我這不是剛回去上班麼，就接到了我表嫂的電話，說聯繫不上凡默，部隊領導這邊態度，讓我表嫂懷疑是凡默出了什麼事兒，她讓我去看一看。”
徐子卿聽了心不由的提了起來，但面上還不敢表露出來，只道，“單阿姨，那你趕緊去吧！”
單舒雅嘆了口氣便走了，徐子卿目送單舒雅離開家屬院，心事重重的回到家，也沒心情處理這些食材，好在天冷，即使沒有冰箱，這些東西也不容易壞。
熱了饅頭就着昨晚剩的小乾魚，徐子卿打算就這麼糊弄一頓，卻聽到外面響起敲門聲，打開門一看，“曉燕，是出來成績了嗎？”
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