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第56章 建議

馮晚晴神色有些黯然,輕輕的嘆了口氣,“不知者不怪,你也不用自責。”

宋文鏡不知道該說什麼了,想要安慰一番,兩人關係並不是很熟悉,有些話還輪不到他來多嘴。可不說話吧,繼續沉默,又顯得有些尷尬。

正當他悶頭繼續拉車的時候,反而是馮晚晴主動挑起了話題。

“小宋,我看你年紀輕輕,談吐不凡,而且對字畫還有研究,怎麼會做收破爛這樣一行當的?”馮晚晴很好奇的詢問道。

“呵呵,晚晴姐,你不是第一個這樣問的,估計也不是最後一個如此問我的。”宋文鏡自嘲道。

“哦?”馮晚晴來了興趣,“怎麼個說法?說來聽聽呢。”

宋文鏡將自己的遭遇以及自家的情況大概的跟馮晚晴介紹了一下。

“晚晴姐,在你們看來收破爛好像不是什麼正當的行業,可我卻樂在其中。一個是我靠着收破爛,一天也能賺個三塊錢左右,我想大部分的上班的人都不一定有我賺得多吧?另外一方面,當然是希望能夠收到一些老物件,你也知道,我這人就這點愛好。”

對於那些老物件,馮晚晴好像並沒有多大的興趣,反而是收破爛一天能賺三塊錢左右,她倒是充滿了好奇。

在她看來,都淪落到收破爛了,估計也最多也就是能保證個溫飽而已。

“收破爛每天能賺這麼多?你誑我呢吧?”馮晚晴似乎有點不相信。

對於馮晚晴的好奇,宋文鏡倒是沒有感到意外。在大家的認知當中,都是如此想法,並不單單是她一個。

其他收破爛想要每天賺三塊可能還有點難,但是他宋文鏡做這樣一行幾十年,當然知道怎麼可以利潤最大化。

對於馮晚晴,宋文鏡倒也沒有隱瞞。主要是對方也不是她的競爭對手,所以把那些收破爛小祕密告知與她,倒也沒有什麼擔心的。

聽着宋文鏡的解說,馮晚晴從一開始的好奇,到最後終於心悅誠服。

“真沒有想到,收破爛竟然還有如此多的門道。小宋,我看你年紀也不大,怎麼會想到這麼多的。人家都說三百六十行,行行出狀元。我看你就是收廢品當中的狀元了。”

馮晚晴倒也沒有看不起宋文鏡的意思,她是確實沒有接觸過這些,纔有所感觸。

“小宋,我看你頭腦很聰明,也很靈活,要不要考慮到我們飯店幫忙?你放心,肯定比你現在賺得多。如何?”

馮晚晴不禁生起了愛才之心。她的飯店依靠家裏的關係,纔開張不久。雖說不愁生意,但人員上總還是有所欠缺。

沒有辦法,她只能親自上陣,既擔當老闆的角色,又擔當大堂經理的角色,把自己都搞得很累,甚至連孩子都沒有辦法照顧到。

“晚晴姐,剛剛我也說了,我做這一樣,除了賺錢之外,另外一項就是能收到一些老物件。而這個也是我最大的喜好。所以,謝謝你的好意,暫時我可能還不能放手。”

宋文鏡拒絕了馮晚晴的好意,倒不是矯情,而是確實如他所說。80年代,正是收穫古玩的最佳時間節點。等到再過幾年,可就沒有那麼容易了。

一是競爭必然加劇,到時候肯定會有很多人跳出來,做這一行。

亂世黃金盛世古董,雖然目前國內的形勢還算不上盛世,但隨着政策的改變,經濟必然會得到大的飛躍。

這一點,宋文鏡已經親身經歷過,所以毋庸置疑。

宋文鏡就是希望趁着這幾年,還沒有太多人關注這一行,儘可能的在別人介入進來的時候,先收割一批,拔得頭籌。

87年,我國曾經頒發《投機倒把行政處罰暫行條例》,其中一條,關於倒賣文物、金銀(包括金銀製品)、外匯的。

關於這樣一條規定,宋文鏡當初還特意諮詢過表哥週一平。表哥的答覆是,個人去收,並沒有再次去倒賣的話,一般問題不大。而且只要沒有人舉報,他們也懶得管這些。

改革開放已經提出了好幾年的時間,有關投機倒把的處罰規定,有些都已經名存實亡了。

等到再過上兩三年,政策進一步的開放,個體工商戶將如雨後春筍般額冒出來。那個時候,也就到了宋文鏡換一種方式的時候。

而現在,宋文鏡還是打算按照自己的節奏來走。哪怕剛剛馮晚晴提出讓他到她的飯店打工,他也直接選擇了拒絕。

“小宋,我看你對經營好像挺懂的樣子,我覺得我那個飯店如何?還有什麼需要改進的地方?”

也許是閒聊隨便問問,也許是馮晚晴確實覺得小夥子想法挺多。她自己其實對開飯店也沒有太多經驗,只是曾經去過京城、松江等大城市,基本上就是依葫蘆畫瓢,才弄出現在的這家飯店。

她也沒有指望宋文鏡就真的能提出什麼建設性的意見,只是想聽聽而已。

而宋文鏡也沒有想到對方會提出這樣的問題,稍微愣神了一會兒,想了想,才說出了自己的看法。

“我覺得,飯店最主要的事有三樣:第一,既然是飯店,飯菜就要可口,又要在部分菜品上有獨到之處,這樣才能抓住人的味蕾;

第二,環境。飯店的裝修方面,要符合定位。你是想做高端客戶,還是做低端客戶,也要有一個清晰的定位;

第三,服務,也是我覺得現階段最重要的一點。咱們現在的國營飯店,你去喫個飯,就像欠他們錢一樣,甚至有時候還要受氣。我是消費者,不是欠債不還的老賴。我過來消費、花錢,結果得不到應有的對待,這就是很大的問題。”

宋文鏡隨意的提了提他的一些看法,這些在前世之中,大部分飯店都需要注重的地方。但在這個年代,還屬於認知上的問題。

他並沒有展開了說,只是大體上講了講。

可即使如此,也讓馮晚晴驚訝不已了。這明明是個人才,怎麼就甘心去收破爛呢。

“小宋,能具體說說該如何去改進嗎?”

馮晚晴眨巴着眼睛,盯着宋文鏡的後背。原本還有一點點的輕視,此時已經是消失得無影無蹤。

關於營銷的手段,前世之中看得太多太多。哪怕他本身沒有去具體做過,宋文鏡也可以隨手捻來。

不過,現在的問題是飯店暫時並不缺客戶。整個舒州地區,個體經營的飯店很少。很多還是一些早餐店之類的,像仙鶴樓這樣三層樓規模的,估計不會有幾家。

現在要做的事增加顧客的好感度,以產生更多的回頭客,纔是第一要務。

那麼,這些就需要涉及到剛剛宋文鏡所講的三點了。

宋文鏡倒也沒有藏拙,而是將他曾經所知道的、所看到的一些,跟馮晚晴細講了起來。

可惜,時間不夠,兩人已經來到了醫院門口,只能暫時性的打住。

“晚晴姐,先去看醫生吧,你的腰要緊,不要耽擱了。”

宋文鏡雙手扶着馮晚晴的胳膊,攙扶着走上臺階。板車已經用鐵鏈鎖好,而且車上除了一輛壞掉的自行車,也沒有其他的東西。

馮晚晴有些意猶未盡,剛剛纔聽了一會,她就如同茅塞頓開。

一個小時後,兩人終於從醫院走出。在馮晚晴的請求下,宋文鏡再次將她扶上板車,準備將她送回家中。

醫生已經檢查過,只是尋常的扭傷。回家喫點藥,修養了幾天,就會康復。

“小宋,接着剛纔的話題,你繼續說。”

回去的路上,馮晚晴顧不得腰部的疼痛,催促着宋文鏡接着剛纔的話題,繼續的講下去。

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